Жидкая пища, Вредно ли есть или не есть первое? Опции

[Николай]

В разных источниках: кто-то говорит, что супы, борщи есть вредно, кто наоборот,
что вредно наоборот не есть жидкую пищу, а кто-то считает что это и не полезно и не вредно.

Хотелось бы разобраться в этом вопросе...

[Дамир]

да реально надо есть супы...
чувствую по себе, когда супчика похлебаешь - быстрее наедаешься

[Outcast]

Я слышал что вредны "реально" мясные, т.е. очень наваристые, а насчет овощных или легкого куриного, я думаю только полезно

[Алексей Фалеев]

Я не знаю ни одного довода в защиту того, что "супы - вредны".
У супов одни только плюсы.

В нашем холодном климате супы жизненно необходимы - они дают энергию и тепло, активизирует обмен веществ и кровообращение, восстанавливает баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления. Кроме того, супы - лучшая профилактика гастрита.

Кстати, европейские исследователи пришли к выводу, что у большинства стройных женщин, супы - любимое блюдо, которое они обычно едят 2 раза в день.

[xizix]

Полностью согласна! Постные супчики только на пользу! и желудок работает, как часы!

[Графиня Кисточка]

Супы на бульонах, тем паче наваристые, могут оказаться весьма неблагоприятными - особенно для тех, у кого проблемы с холестерином. А вот постные супы - очень полезная пища, во всех отношениях.

[yuretsl]

От себя добавлю, что суп должен быть ещё и вкусным. По-моему, Р.С. Минвалеев в своей книге "Похудеть без вреда" интересно рассказвывает про это.
А я, если честно, не представляю вкусным суп без чего-нибудь мясного. Хотя, может быть, просто не умею готовить?

[Gold_fishechka]

От себя добавлю, что суп должен быть ещё и вкусным. По-моему, Р.С. Минвалеев в своей книге "Похудеть без вреда" интересно рассказвывает про это.
А я, если честно, не представляю вкусным суп без чего-нибудь мясного. Хотя, может быть, просто не умею готовить?

Надо начать пробовать и оно пойдёт..
С простейшего.
Взяли тыковку, почистили и порезали кубиками, брусочками, кому как нравится.. На 0.5 тыквы добавим средних размеров картофелину или морковку. Варим до готовности на воде. Мнём или взбиваем шейкером. На 1.5 литра у меня получившегося супа-пюре добавила пачку 10% (100 мл) сливок.
Зелень и соль по вкусу, мне соль показалась лишней, домашние от всего остального просто отказались, пока был супчик-пюре все дружно ели только его ибо действительно вкусно. И сытно!

[SERG35]

Как то поставляли оборудование в биохимическую лабораторию - обратил внимание что никто на обед суп не ест.
Они делали исследования по нитратам - оказалось суп идеальная среда для переноса нитратов и нитритов из овощей в организм.

По простому - после съедения свежей капусты часть вредных веществ из неё проходит организм транзитом, а через суп потребление всякой неполезной химии организмом почти 100 процентное.

Там же научили простому способу минимизации нитратов при потреблении овощей и фруктов

1. никогда не есть серцевину и кожицу ( в них наиболее высока концентрация нитратов и гербицидов)
2. перед готовкой овощи замочить на ночь в холодной воде ( в порезанном виде), слить воду - большая часть вредных веществ уйдет.

Второй способ напоминает овощной суп, только раствор солей не выливается, а выпивается.
С тех пор супы, особенно овощные почти не ем.

Сообщение отредактировал SERG35 - 4.4.2011, 2:24

[Fidji]

Скоро, даже при забитых продуктами магазинах, вообще есть нечего будет, ни в каком виде - везде химоза

По сути вопроса: горячие супы не на костно-мясных бульонах, при нашем нежарком климате обитания - это нормально. Если, конечно, закрыть глаза на вездесущую химию...

[entia]

...Там же научили простому способу минимизации нитратов при потреблении овощей и фруктов

1. никогда не есть серцевину и кожицу ( в них наиболее высока концентрация нитратов и гербицидов)
2. перед готовкой овощи замочить на ночь в холодной воде ( в порезанном виде), слить воду - большая часть вредных веществ уйдет.

Второй способ напоминает овощной суп, только раствор солей не выливается, а выпивается.
...

Просто первый бульон (что мясной, что овощной) выливаешь, и варешь супчик дальше, забывая о возможной химии

[Frossy]

Слышала, что жидкая пища для желудка является вредной. Да и для десен, поэтому не советую.

[vedmed]

Слышала, что жидкая пища для желудка является вредной. Да и для десен, поэтому не советую.

- Эти глупые слухи разносят глупые люди.

Ведь известно, что грудные младенцы вскармливаются именно ЖИДКОЙ пищей - материнским МОЛОКОМ.

И ни у кого от этого желудки НЕ пострадали.

И при гастритах назначается стол №1 по Певзнеру, включающий ЖИДКУЮ пищу. И это бывает только ПОЛЕЗНО для желудка, но никак НЕ "вредно".

[Valeriy12]

думаю для каждого все индивидуально

[vedmed]

думаю для каждого все индивидуально

- НЕ-логично мыслите.

На самом деле, далеко НЕ "все" для каждого индивидуально. Существует очень много ОБЩЕГО, ОДИНАКОВОГО для всех индивидуумов.

Например, в норме, ВСЕ новорожденные человеческие индивидуумы вскармливаются именно ЖИДКОЙ пищей - материнским МОЛОКОМ, и никому из них это НЕ навредило, а, наоборот, способствовало РОСТУ и РАЗВИТИЮ.

[Annnushka]

Важно сочетание продуктов в супах. Как минимум, если суп на мясном бульоне, то там уже не должно быть картошки. Естественно, жир не должен сверху плавать. А овощные супы очень даже полезны.

[vedmed]

Важно сочетание продуктов в супах. Как минимум, если суп на мясном бульоне, то там уже не должно быть картошки.

- Ну, почему же? В лечебном питании сочетание мясного бульона с картофелем НЕ исключается.

------------------
- Представления о т. н."раздельном питании", идущие от медицински НЕ-грамотного Герберта Шелтона, НЕ-физиологичны, противоречат научным данным о физиологии пищеварения.

Естественно, жир не должен сверху плавать.

- Для ЖИРА вполне естественно именно "сверху плавать".

А овощные супы очень даже полезны.

- Борщ тоже полезен. И куриный суп (из домашней курицы) очень даже полезен для выздоравливающих.

[Флеш]

любой мужчина подтвердит, что супы полезны, иначе живот потом болеть будет)