Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Форум Школы Своего Тела _ Другие вопросы _ Блюда Из Капусты

Автор: Дмитрий К. 11.8.2018, 14:56

Скажите кто в курсе, из какой капусты нужно варить борщ? У меня в холодильнике фиолетовая какая-то лежит, не знаю подойдет-ли она для борща. Или из неё что-то другое готовят?

Автор: Костя Док 11.8.2018, 14:59

Я думаю, что без разницы какого цвета капуста, главное кинуть её нужно в конце и через 5-7 минут выключить огонь. Как варить борщ меня бывшая жена научила)

Автор: Амишка 11.8.2018, 15:03

Судя по всему у вас в холодильнике лежит краснокачанная капуста, её в борщ не кладут. Из неё салаты в основном делают. Можно картошку почистить, сделать пюрешку и салатика порезать. вкусный ужин вам будет, ммм)

Автор: Людмила Алексеевна 11.8.2018, 15:07

Из краснокачанной капусты много чего можно приготовить - от салата до супа. Я сама, конечно, не пробовала суп с этой капустой, но гугл выдал такую информацию) Рецепт приготовления можете http://grandkulinar.ru/kollekcii-receptov/blyuda-iz-kapusty/krasnokochannaya-kapusta/ посмотреть. На eda.ru еще искала, что-то не нашла ни супа, ни борща из краснокачанной капусты. Надо попробовать сварить этот суп как-нибудь rolleyes.gif

Автор: loli4e4ka 7.9.2018, 15:26

Я её обычно в салат режу и майонезом заправляю. Вкуснятина))

Автор: novickov24 10.9.2018, 13:16

чего вкусненького из капусты приготовить можно?

Автор: Dalila 17.9.2018, 22:39

Голубцы, капустняк, салат...

Автор: OlgaDar 16.11.2018, 17:04

Для борщей идет белокочанная капуста обычно..

Автор: Bessi 27.1.2019, 9:04

Борщ после такой капусты будет чёрным, мне кажется

Автор: Angora 9.2.2019, 3:12

Я люблю салат из капусты.

Автор: Salliparr 11.2.2019, 18:55

Я обожаю этот продукт . Хоть он и кажется очень простым, но на самом деле с ней можно приготовить ну очень многое. Мне в этом безумно помогает мультипечь. https://www.philips.ua/c-p/HD9650_90/avance-collection-airfryer-xxl и смотри что на самом деле она может. Отличная вещь и настоящая помощница.

Автор: Вишеночка 13.2.2019, 0:48

Я тоже пользуюсь такой печью.

Автор: AllekS 13.2.2019, 14:03

Я думаю, что без разницы какого цвета капуста, главное кинуть её нужно в конце и через 5-7 минут выключить огонь. Как варить борщ меня бывшая жена научила)

Автор: Camilla 14.2.2019, 19:18

Я только квашеную люблю

Автор: songa 14.2.2019, 22:20

Обычно борщ из белокачанной готовят.

Автор: elvensou1 23.2.2019, 18:18

Оцените рецепт http://www.photorecept.ru/dishes/blyuda-iz-cvetnoj-kapusty

Ингредиенты
Цветная капуста- 200 г
Болгарский перец желтый- 1 шт
Огурец свежий- 1 шт
Соль- по вкусу
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
Мед- примерно 1 чайная ложка
Лимонный сок- 1 столовая ложка
Имбирь- 1/ 2 чайной ложки
Оливковое масло- 2 столовые ложки
Горчица французская (дижонская)- 1/ 2 чайной ложки
Перец чилли- на кончике ножа
Мята сушеная- 1/ 2 чайной ложки

Цветную капусту отварить в слегка подсоленной воде. Воду из кастрюли слить, залить капусту ледяной водой (это нужно, чтобы она оставалась хрустящей). Готовую капусту разобрать на соцветия, крупные куски порезать помельче.
Огурец помыть, порезать крупными кубиками. Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и семена, также крупно порезать, как огурец.
Приготовить заправку к салату.
1 чайную ложку меда смешать с 1 столовой ложкой лимонного сока, перемешать до растворения меда.
Имбирь почистить, меленько порезать. Добавить в заправку 1/2 чайной ложки порезанного имбиря, 2 столовые ложки оливкового масла, 1/ 2 чайной ложки французской горчицы, немного перца чилли и 1/ 2 чайной ложки сушеной мяты. Все хорошенько перемешать.
В глубокую чашу положить порезанные огурцы, болгарский перец и цветную капусту. Заправить салат горчично-лимонным соусом, перемешать. Переложить салат из цветной капусты со свежим огурцом и болгарским перцем на блюдо. Подавать к столу.


Автор: MaxsO 26.2.2019, 0:19

Мне нравится салаты из капусты. Это очень полезный продукт, который богат на клетчатку.

Автор: Дарика 27.2.2019, 13:56

из фиолетовой очень вкусный салат с майонезом или сметаной

Автор: AsterLory 28.2.2019, 5:46

Эх, дети мои капусту не едят, приходится из борща вылавливать каждый раз, аж бесит search.gif

Автор: Wendy 4.3.2019, 21:51

у меня сестра 30 лет, она лук не ест с самого детства, так она его до сих пор вылавливает

Автор: Enrikalove 13.4.2019, 11:18

http://woman365.ru/recipes/c/kapusta//url - дело вкуса. Лично я люблю пироги с капустой)) Находила разные рецепты , но больше всего понравился этот:

Пирог с капустой и грибами в мультиварке.



Вам потребуются:

капуста — 500 г;
грибы — 500 г;
яйца — 3 шт.;
творог (мягкий) и майонез — по 5 ст. ложек;
кефир (при необходимости, если тесто будет густым);
мука — 250 г;
разрыхлитель — 2 ч. ложки;
картофельный крахмал — 2 ст. ложки;
щепотка соли.
Приготовление:
Для начинки обжарьте капусту и грибы. Когда выпарится вода, начинка готова. Творог взбейте с майонезом, если масса густая, добавьте кефир и взбивайте до однородности блендером. Добавьте яйца, смешайте, всыпьте муку с разрыхлителем. Вымесите тесто. Распределите масло по кастрюле мультиварки, влейте часть теста, разложите по нему начинку, залейте тестом снова. В режиме «выпечка» готовьте 60 минут. Выключите, переверните пирог, готовьте 20 минут.

Источник: https://woman365.ru/recipes/pirog-s-kapustoj-v-multivarke/

Автор: Анна Коссе Мари 16.4.2019, 2:01

Борщ варю из белокачанной капусты, а из фиолетовой делаю салат

Автор: Alyonishe 19.4.2019, 16:35

Умница какая

Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)