IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

15 страниц V  « < 13 14 15  
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
> Рацион Питания, Здоровый стиль питания
Вера_Л.
сообщение 22.4.2017, 16:49
Сообщение #281


Знаток
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 921
Регистрация: 4.11.2011
Из: Москва
Пользователь №: 14 679
Спасибо сказали: 745 раз




Цитата(IrinaPerova @ 23.12.2016, 1:47) *
Все правильно по зомбоящику говорят. НО.... Но опять же правду замешивают с ложкой ЛЖИ.

...Ну и конечно же о самой ЛЖИ по ящику. КРУПЫ ВРЕДНЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА!!! Я даже не знаю что вреднее мясо или крупы! И то и то яд

Если Вам яд, то Вы и не кушайте! Можете вообще хоть т.н. "праной" питаться.

Но не надо ВСЕМ впаривать свои заблуждения, под видом последней истины.


--------------------
Оскорбления - это доводы неправых (Жан-Жак Руссо)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Вера_Л.
сообщение 27.4.2017, 8:53
Сообщение #282


Знаток
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 921
Регистрация: 4.11.2011
Из: Москва
Пользователь №: 14 679
Спасибо сказали: 745 раз




Группа американских исследователей, представляющих Университета Джорджии в Атенсе, выступила с заявлением, которое может показаться, по меньшей мере, парадоксальным: ученые заявили, что диетические продукты вполне могут становиться причиной ожирения. По словам исследователей, подобные продукты нередко содержат много сахара и оказывают не самое благоприятное влияние на организм.
Эксперименты на мышах показали, что «диетические» продукты с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жира, по факту, примерно так же влияли на организм, как и, напротив, жирные продукты — в обоих случаях у лабораторных животных наблюдалось накопление жира в печени и хронические воспаления в кишечнике. При этом «диетическое» питание меняло микрофлору кишечника грызунов, причём изменения эти были скорее вредны им. Специалисты утверждают, что оптимальным для борьбы с лишним весом оказалось обычное сбалансированное питание, а не диетическое.
Ранее о том, что пища, употребляемая с целью сбросить лишний вес, может приводить к противоположному эффекту, заявляли и некоторые другие исследователи. В частности, было замечено, что люди съедают больше, если считают, что едят диетическую пищу, и, таким образом, получать большее количество калорий. Также результаты некоторых исследований свидетельствуют о том, что сахарозаменители, также призванные быть «диетической» заменой сахару, зачастую приводят к тому, что человек начинает чаще ощущать голод и, как следствие, съедать больше.

Порой критике подвергаются и отдельные диеты — в частности, не так давно учёные выяснили, что не похудеть, а, напротив, набрать лишний вес может человек, придерживающийся так называемой палеодиеты, подразумевающей переход на еду, доступную человеку в древности — мясо, рыбу, свежие фрукты и овощами, орехи и так далее.
А ряд учёных и вовсе предлагает не слишком доверять даже такой категории, как «здоровая пища», объясняя это тем, что идеальная диета для каждого человека является индивидуальной и зависит от большого количества разнообразных факторов.
https://news.rambler.ru/health/36728637/


--------------------
Оскорбления - это доводы неправых (Жан-Жак Руссо)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Вера_Л.
сообщение 28.4.2017, 10:12
Сообщение #283


Знаток
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 921
Регистрация: 4.11.2011
Из: Москва
Пользователь №: 14 679
Спасибо сказали: 745 раз




Про жёсткие диеты, с ограничением многих групп продуктов (см.ниже). Возможно, что в какой-то степени это верно. Во всяком случае, не из мозга организм ещё раньше начинает забирать всё, что ему нужно для поддержания жизнедеятельности: определённые аминокислоты и другие вещества. Что-то организм может синтезировать - в условиях дефицита, что-то не может, причём я считаю, что есть индивидуальные особенности и в этом плане.

Американские ученые нашли еще одно подтверждение тому факту, что следование диетам опасно для здоровья. Специалисты заявили, что привычка сидеть на диете может приводить к уничтожению клеток мозга.
Специалисты из Нью-Йорка подтвердили свои заключения лабораторными исследованиями на грызунах, сообщило издание «OaNews». Наблюдения за животными показали, что при недостатке питательных веществ мозг, стремящийся компенсировать этот дефицит, оказывается склонным к аутофагии, процессу поглощения своих же клеток.
По словам исследователей, мозг нуждается в достаточном количестве питательных веществ для осуществления своих функций. Эксперимент на мышах показал, что при их нехватке чувство голода способно притупиться, но при этом мозг может использовать собственные клетки. У грызунов в таких обстоятельствах снижался вес, но и начал протекать процесс аутофагии.
«Во время строгой диеты человеческий организм использует для поддержания своей жизнеспособности не только те клетки, которые накопились в жировых тканях, но даже клетки мозга», - предостерегли ученые. https://news.rambler.ru/health/36746257/


--------------------
Оскорбления - это доводы неправых (Жан-Жак Руссо)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Вера_Л.
сообщение 29.4.2017, 8:45
Сообщение #284


Знаток
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 921
Регистрация: 4.11.2011
Из: Москва
Пользователь №: 14 679
Спасибо сказали: 745 раз




Более подходящей темы не нашла. ПРо регуляцию аппетита, я считаю - это полезно знать.

Процессы, регулирующие энергетический обмен в организме, неизменно вызывают интерес у ученых. Одна из самых популярных областей исследований — изучение того, как эти процессы влияют на пищевое поведение животных и человека.
Открытия в этой сфере востребованы на практике, они ведут к новым методам лечения заболеваний и состояний, связанных с повышенной массой тела: сахарного диабета II типа, ожирения, расстройств пищевого поведения.
Сейчас основными веществами-регуляторами, влияющими на пищевое поведение, считаются открытые в 1990-е годы гормоны лептин и грелин. Лептин вырабатывается преимущественно жировой тканью, грелин — клетками желудочно-кишечного тракта. Оба гормона взаимодействуют с дугообразным ядром гипоталамуса. «Сигналом» для чувства голода служит в том числе выделение грелина, его уровень растет в течение периода голодания. Грелин выступает как индикатор дефицита энергии. После приема пищи уровень грелина постепенно падает, а уровень лептина начинает расти. Лептин подает «сигнал», подавляющий аппетит.
Эти функции гормонов подтвердились в опытах на животных. Однократная инъекция лептина заставила грызунов питаться реже, следующие инъекции уменьшили массу тела животных и содержание жира в организме.
В новой работе ученые из Университета Хиросимы заявили, что обнаружили еще одно вещество, регулирующее интенсивность чувства голода. Исследователи заметили, что подопытные цыплята набирают вес вне зависимости от рациона. Ученые предположили, что этот процесс связан с белком NPGL (neurosecretory protein GL). Позже они обнаружили, что NPGL вырабатывается и у млекопитающих, в том числе у людей.


Чтобы выявить, какую роль в пищевом поведении играет этот белок, ученые провели опыт с тремя группами мышей. Первую группу посадили на строгую низкокалорийную диету на сутки — уровень NPGL у мышей значительно поднялся. Вторая группа пять недель питалась жирной пищей, и уровень этого белка у животных сильно снизился. Третью группу мышей кормили жирной пищей 13 недель, и по окончании эксперимента уровень белка у них оказался средним.
Исследователи предположили, что NPGL может быть частью механизма регуляции аппетита, где лептин подавляет голод, а белок его стимулирует. Это подтвердил опыт с инъекциями — введение белка заставляло мышей съедать больше. Следующая гипотеза ученых, которая еще требует подтверждения, такова: питание жирной пищей в течение долгого времени снижает восприимчивость к лептину и его «сигналам», подавляющим аппетит. В такой ситуации даже нормальный уровень NPGL заставляет есть больше, поскольку не встречает «противовеса».
Работа опубликована в журнале Endocrinology: Molecular and Physiological Basis of Endocrine Health and Disease. https://news.rambler.ru/science/36757629/



--------------------
Оскорбления - это доводы неправых (Жан-Жак Руссо)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
vedmed
сообщение 29.4.2017, 12:48
Сообщение #285


Ведущий мудрец
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 13 264
Регистрация: 10.9.2009
Из: г. Москва
Пользователь №: 10 198
Спасибо сказали: 4192 раза




Цитата(Вера_Л. @ 29.4.2017, 5:45) *
...
В новой работе ученые из Университета Хиросимы заявили, что обнаружили еще одно вещество, регулирующее интенсивность чувства голода. Исследователи заметили, что подопытные цыплята набирают вес вне зависимости от рациона. Ученые предположили, что этот процесс связан с белком NPGL (neurosecretory protein GL). Позже они обнаружили, что NPGL вырабатывается и у млекопитающих, в том числе у людей.
Чтобы выявить, какую роль в пищевом поведении играет этот белок, ученые провели опыт с тремя группами мышей. ...

https://news.rambler.ru/science/36757629/



https://news.rambler.ru/science/36757629-na...atsii-appetita/

=====================
Цитата
...обнаружили еще одно вещество, регулирующее интенсивность чувства голода.

- Правильнее было бы сказать, что регулятором является гипоталамус мозга, а НЕ какое-либо "вещество".

Вещества - это НЕ регуляторы, а только лишь ПОСРЕДНИКИ в процессах регуляции.

Сообщение отредактировал vedmed - 29.4.2017, 12:50


--------------------
Не мне, но Логосу внимая… (Гераклит Эфесский)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Вера_Л.
сообщение 17.5.2017, 21:22
Сообщение #286


Знаток
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 921
Регистрация: 4.11.2011
Из: Москва
Пользователь №: 14 679
Спасибо сказали: 745 раз




Картофель и бананы считаются опасными продуктами с точки зрения диет, однако их оздоровительный потенциал часто недооценивается людьми, заявили исследователи. Специалисты рассказали, кому совершенно не нужно отказываться от их употребления.
На страницах журнала «Вестник Здоровья» медики дали рекомендации в отношении картофеля и бананов. По их словам, в ходе комплексных наблюдений было зафиксировано, что их употребление благоприятно сказывается на состоянии гипертоников. Данный эффект ученые связывают с присутствием калия в составе этих продуктов.
«Присутствие в рационе питания продуктов, содержащих калий, помогает избавиться от проблем с артериальным давлением», - констатировали эксперты.
То обстоятельство, что калий благотворно воздействует на структуру крови, делает продукты с ним полезными не только при склонности к скачкам давления, пояснили медработники. Такие продукты при регулярном употреблении способствуют улучшению в состоянии кожного покрова, поэтому их следует есть и тем людям, которым хорошо знакомы дерматологические проблемы, добавили они.
Кроме того, продукты с калием помогают поддерживать моложавый и свежий вид кожи, защищают от появления ранних морщин. Калий ускоряет деление клеток, благоприятно влияя на упругость кожи, сообщили специалисты.
Что важно, по их словам, - блюсти норму при употреблении таких продуктов, не переедать. Как и любой нутриент, калий может оказывать негативное влияние на здоровье человека, если в организме наблюдается его переизбыток , отметили врачи.
Напомним, что, помимо картошки и бананов, калия много в орехах.
https://news.rambler.ru/health/36899520/

Ученые сообщили, что с помощью имбиря можно предотвращать ожирение, а также заболевания, связанные с избытком жировой массы тела. Заключение специалистов на этот счет опубликовано в Annals of New York Academy of Sciences.
«Имбирь оказывает благотворное влияние на ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и связанные с ними расстройства, чаще называемые метаболическим синдромом», - поделились ученые своим мнением в новом обзоре.
На страницах издания эксперты отметили, что ряд недавних эпидемиологических и клинических исследований продемонстрировал способность имбиря оказывать профилактическое действие в отношении тучности, диабета, сердечно-сосудистых недомоганий. Научные работники пояснили, что данный эффект имбиря обусловлен его влиянием на метаболизм жиров и процесс усвоения сахара организмом.
Под действием биологически активных компонентов имбиря подавляется переваривание углеводов, модулируется секреция инсулина, ингибируется окислительный стресс и понижаются уровни кровяного давления и холестерина, рассказали врачи.
https://news.rambler.ru/health/36891443/

Эксперты в области здорового питания пришли к шокирующему выводу о том, что употребление большого количества соли приводит к похудению. Причём эти выводы были сделаны на основе наблюдений за здоровьем российских космонавтов.
Принято считать, что соленые продукты способствуют не только повышению артериального давления, но и прибавке лишнего веса. Однако в опровержение господствующей теории новое исследование показало, что российские космонавты бывали более голодными, когда они употребляли больше соли, так как их организм жир превращал в воду. В соответствии с ныне существующими рекомендациями, человек не должен в день съедать больше 6 г соли, чтобы не нанести вред здоровью. Принято считать, что избыток соли повышает вес за счёт сохранения воды в организме.
Но ученые из Гарвардского университета пришли к противоположному выводу. Они проанализировали результаты наблюдений за российскими космонавтами, которые проводились на космической станции «Мир». Несмотря на большое число соленых продуктов, космонавты употребляли меньше воды. А ведь это полностью противоречит суждению о том, что соленая пища усиливает жажду. При этом в то же самое космонавты выделяли больше мочи, что говорит о том, что в их организме продолжалось образование воды без ее активного употребления.
Одним из объяснений этого феномена является то, что в организме космонавтов жир расщеплялся в жидкость. По мнению авторов исследования, только это может объяснить феномен возникновения воды в организме тех, кто ее не пьет. Опыты на мышах также показали, что грызуны на 25% чаще поддерживают свой вес на должном уровне, если употребляют больше соли.
https://news.rambler.ru/health/36880699/

Сообщение отредактировал Вера_Л. - 19.5.2017, 3:19


--------------------
Оскорбления - это доводы неправых (Жан-Жак Руссо)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Вера_Л.
сообщение 19.5.2017, 7:56
Сообщение #287


Знаток
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 921
Регистрация: 4.11.2011
Из: Москва
Пользователь №: 14 679
Спасибо сказали: 745 раз




Ученые обнаружили, что употребление хорошо известного всем любителям молочки продукта может сказываться на состоянии сосудистой системы организма. По словам специалистов, есть связь между любовью к творогу и подверженностью атеросклерозу – крайне опасной патологии сосудов.
В частности, высказались врачи, присутствие творога в рационе питания служит эффективной профилактикой атеросклеротических процессов в тканях сосудов и артерий. Данное мнение специалистов опубликовал «ВладТайм».
Медики рассказали, что в состав творога входят такие важнейшие для организма аминокислоты, как холин и метионин. Метионин отвечает за транспортировку полиненасыщенных жирных кислот через мембрану митохондрий и жизненно необходим для осуществления метаболических процессов в головном мозге. Холин играет роль защитника головного мозга от дегенеративных процессов и оказывает непосредственное влияние на функции гиппокампа.
Помимо этого, творог содержит соли кальция и фосфора, обеспечивая своевременное выведение жидкости из организма и снижая тем самым нагрузку на сердце и почки.

Атеросклероз представляет собой нарушение, при котором в сосудах «застревает» холестерин, а сосудистые стенки уплотняются и теряют эластичность – в комплексе это приводит к сужению просвета и затруднению кровотока, что резко увеличивает вероятность инфарктов и инсультов. Аминоксилоты в составе творога способствуют интенсивному выведению из организма токсичных соединений, из-за которых развиваются отклонения, заявили врачи. https://news.rambler.ru/health/36910426/

Факторы, которые являются определяющими для продолжительности жизни, могут подчиняться нашему собственному контролю, - среди них есть три наиболее значимых в своем влиянии. Такое заявление сделала авторитетный психиатр из США Джулия Самтон.
Одним из самых существенных для долголетия факторов, по словам Самптон, является сбалансированное питание. Целый ряд научных исследований показывает, что продлению жизни эффективно способствует питание по принципу средиземноморской диеты, отметила психиатр. Данный тип рациона предполагает употребление в большом количестве свежих овощей, рыбы, птицы, оливкового и бобового масел, а также цельнозерновых продуктов. Соблюдение этого принципа позволяет сохранять хорошее здоровье и в возрасте 70 лет.
Но для долгой и полноценной жизни людям следует не только следить за тем, что они едят, заявила эксперт. Другим важным условием для поддержания жизненной энергии является физическая активность, причем, непрерывная – человек должен двигаться, ходить, делать какие-то физические упражнения ежедневно.
Третьим главенствующим для долголетия фактором, которым можно управлять, является стабильное эмоциональное состояние, убеждена психиатр. Поэтому очень важно воспитывать в себе привычки, позволяющие реагировать на обстоятельства окружающей жизни без ущерба для нервной системы, - это оставляет намного меньше шансов столкнуться с возрастными заболеваниями, связанными с угасанием когнитивной деятельности. https://news.rambler.ru/health/36890223/


--------------------
Оскорбления - это доводы неправых (Жан-Жак Руссо)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
vedmed
сообщение 19.5.2017, 19:18
Сообщение #288


Ведущий мудрец
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 13 264
Регистрация: 10.9.2009
Из: г. Москва
Пользователь №: 10 198
Спасибо сказали: 4192 раза




Цитата(Вера_Л. @ 19.5.2017, 4:56) *
Факторы, которые являются определяющими для продолжительности жизни, могут подчиняться нашему собственному контролю, - среди них есть три наиболее значимых в своем влиянии. Такое заявление сделала авторитетный психиатр из США Джулия Самтон.
Одним из самых существенных для долголетия факторов, по словам Самптон, является сбалансированное питание. [color=#8B0000]Целый ряд научных исследований показывает, что продлению жизни эффективно способствует питание по принципу средиземноморской диеты, отметила психиатр. ...

- Лучше питаться так:

Сообщение отредактировал vedmed - 19.5.2017, 20:54


--------------------
Не мне, но Логосу внимая… (Гераклит Эфесский)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
vedmed
сообщение 19.5.2017, 20:53
Сообщение #289


Ведущий мудрец
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 13 264
Регистрация: 10.9.2009
Из: г. Москва
Пользователь №: 10 198
Спасибо сказали: 4192 раза




http://www.syrnikov.ru
Цитата
Сайт Максима Сырникова

Я, Максим Сырников, уже многие годы занимаюсь изучением и реконструкцией блюд подлинной русской кухни. Той, которая, будучи частью нашей национальной культуры, поможет нам с вами сохранить свою русскость и не потеряться среди яркой рекламы глобального фаст-фуда. ...


http://www.syrnikov.ru/proedu/37-krrch
Цитата
Кулинарный репертуар русского человека

Это список блюд составлен мною для одного уважаемого ресурса, в приложении к большой статье о русской кухне.
Точнее - список названий блюд, которые этой самой кухне несомненно принадлежат. В достаточно ограниченном историческом интервале - конец XVI - начало XIX вв.
Конечно и до того много чего позабыто, да и после того кухня наша чем-то обогатилась. Но я вот так решил сам себя ограничить.

Несколько замечаний для дотошного читателя:
1. Это была серьезная, в известном смысле - авторская работа. Собирал я по крупицам, никакими списками, составленными до меня не пользовался. Но за каждое упомянутое блюдо могу ответить - привести письменный источник, из коего знание сие почерпнуто.
2. По большей части я перечислил названия конкретных блюд. Все эти "сельди соснинские" и "стерляди шехонские" остались за кадром, это еще не блюдо, как вы понимаете...
3. Я не стал перечислять невероятное количество вариантов русских варений и пирогов. Все равно что-то упущу, а места это займет немало. Просто "пирог" и просто "варенье". Потом составлю отдельные списки.
4. Довольно большое количество блюд из перечисленного я воспроизводил. Попозже, когда всё это оформится и примет законченный вид - дам ссылки. Хотя работы здесь непочатый край.
5. Все, даже сомнительные заимствования, а также изобретенные в начале 19-го века авторские блюда я выписал отдельно. Их даже не ничтожное, а микроскопическое меньшинство.

Итак.
Тюри - квасные, щаные, молочные.
Похлебки - крупяные, гороховые, репяные, капустные, луковые, мясные, рыбные, грибные, с дичью, с раками.
Окрошки - мясные, рыбные.
Ботвиньи.
Щи - из свежей капусты, из квашеной капусты, репяные, зеленые. Грибные, мясные, куриные, рыбные, с головизной, с солониной, с ветчиной, с сущиком. Крупяные, с мучной подболткой.
Борщи - из квашеной свеклы, из борщевика.
Топлёнка.
Калья - рыбная, куриная, утиная.
Рассольник.
Пигус.
Похмелка.
Солянки - рыбные, мясные.
Уха - простая, шафранная, куриная, двойная, тройная, опеканная, с толченниками, с черевцами.
Ушник.
Рыба просольная - пластовая, бочковая, провесная, сухая.
Тавранчук.

Рыба свежая - разварная, запеченая, томленая в сметане.
Икра - зернистая малосольная, ястычная, паюсная, сиговая, вареная в уксусе, в маковом молоке.
Сельдянка.
Квашения - капуста, свекла, борщевик, репа.
Соления - огурцы, грибы "черные", рыжики, грузди.
Мочения - брусника, клюква, яблоки, тёрн, груши, костяника, калина, морошка, слива, вишня.
Солонина.
Буженина.
Пернатая дичь - жареная, рассольная, запеченная в сметане.
Студень.
Кишки чиненые.
Няня.
Сальник.
Тельное - рыбное, куриное, мясное. Отварное, запеченное, сковородное.
Кашка рыбная.
Ксени мневые.
Ксени белужьи.
Мясо - разварное, верченое, шестное, сковородное, печеное.
Зайцы - рассольные, духовые.
Дичина.
Взвары к мясу и дичине - ягодные, хренные, сметанные, капустные.
Раки - вареные, кашневые.
Жирник.
Грибы печеные.
Сыры - сливочные, сметанные, губчатые.
Творог.
Битой творог.
Пасочки творожные.
Варенец. Молоко топленое.
Сырники.
Яйца каленые.
Драчёна.
Репница.
Брюковница.
Тыковник.
Тебечник.
Пареная репа. Пареная капуста.
Редьковник. Редька - тертая, с квасом, с мёдом, с маслом, ломтями.
Кисели - гороховый, пшеничный, молочный, гречневый, овсяный, из ржаных высевок..
Блины - красные, молочные, пшенные, овсяные, гороховые, сырные. Кундумы. Оладьи.
Соковеня.
Котлома.
Хворост.
Перепечи. Кокурки. Левашники. Куличи.
Варенцы. Пряники - медовые, мятные, битые, сырые, печатные. Коврижки - медовые, вяземские, сахарные.
Сочни.
Пряженцы. Лествицы. Жаворонки. Баранки. Витушки. Гречники. Сушки. Пирожки пряженые. Расстегаи. Кулебяки - мясные, рыбные, грибные. Пироги - подовые, пряженые, блинные, слоеватые. Караваи - битые, яцкие, с сыром, братские, смесные, ставленные, блинчатые, стрядные.
Курник. Ватрушки. Сгибни. Шаньги. Калитки.
Толоконник. Преснухи.
Ржаной хлеб подовый. Житник. Пшеничник. Колобок.
Варенья - сахарные, на меду. Ягодники. Леваши - земляничные, брусничные, смородиновые, ежевичные, малиновые.
Постилы - яблочные, грушевые, сливовые.
Мазюня. Кулага. Саламата. Кирилки. Мучница. Густуха. Сочево.
Быки. Ерлы.
Каши - гречневая, ячная, житная, глазуха, овсяная, пшенная, толокняная.
Взвары сладкие - медвяные, квасные, ягодные. Яблоки и груши в патоке. Редька в патоке.
Маковое молоко.
Гороховый сыр.
Напитки: Морсы. Квасы - белый, красный, ягодный, яблочный, щавной, грушевый, можжевеловый, березовый,(())) Кислые щи. Мёд ставленный - белый, простой, клюковный, сахарный. Пиво. Сбитень. Взварец. Вода - брусничная, смородиновая, рябинная, вишневая, земляничная.

Блюда, изначально заимствованные, но в русской кулинарии претерпевшие значительные изменения и полностью "обрусевшие":
Лапша - куриная. мясная, грибная, молочная. Гречневая, гороховая, пшеничная. Пельмени.
Балык.

Авторские блюда, вошедшие в традиционную русскую кухню:
Гурьевская каша.
Гурьевские блины.
Пожарские котлеты.
Рахмановские щи.


Цитата
На сегодняшний день главными моими книгами остаются:
"Настоящая русская еда" и "Настоящие русские праздники".


--------------------
Не мне, но Логосу внимая… (Гераклит Эфесский)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Юля_юля
сообщение 7.6.2017, 18:47
Сообщение #290


Интересующийся
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 33
Регистрация: 2.6.2017
Из: Донецк
Пользователь №: 20 293
Спасибо сказали: 2 раза




Вообще вкусно поесть любят все, но можно силу воли хоть какую-то проявить и отказаться от вредятины. Вот к примеру http://serdce1.ru/davlenie/produkty-povyshayushhie.html про продукты которые давление повышают, у кого проблема с этим обязан знать, кто страдает весом или повышенным холестерином тоде обзан изучать тему. А так на здоровье ложим выходит
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

15 страниц V  « < 13 14 15
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



- Текстовая версия Сейчас: 25.6.2017, 4:21